Alla inlägg den 7 november 2014

Av Pernilla Nyberg - 7 november 2014 19:39

   

Jag har aldrig tidigare gjort pumpasoppa. Vet inte om jag ens ätit pumpa i huvud taget så många gånger...? Gjorde i alla fall en jättegod pumpasoppa som hela familjen tyckte om. Alexander, som blir 2 år om en och en halv vecka åt 4 portioner, visserligen små, men ändå! Till soppan bakade vi ett jättegott pumpabröd som blev väldigt saftigt och gott. Mysig fredag med nybakat bröd var mums! 


För ett litet bröd:

25 gram jäst

1,25 dl vatten

0,25 dl kesella

1 dl rivet äpple

2 dl riven pumpa

1/2 tsk salt

4,5 dl mjölmix


Lös upp jästen i vattnet och ha sedan i resten. Jäs i en timme. Ha på plåt, smörj lite vatten på brödet och ha på pumpakärnor. Låt jäsa i 30 min. In i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Klart! Värt att prova, jag lovar. 


Presentation


Här finner du härligt goda brödrecept som jag har bakat. Jag finns även på Instagram, @pernilla.nyberg.bakahemma

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards