Det tredje och sista receptet på mina bakade baguetter förra veckan. Också detta var ett bröd som var populärt hos barnen. 

2 baguetter

25 g jäst

2,5 dl ljummet vatten

0,5 msk rapsolja

1 tsk salt

6,5 dl vetemjöl

Lös upp jästen i vattnet och blanda samman alla ingredienser. Låt jäsa i ca en timme under plastfolie. Dra i degen och vik in kanterna mot mitten från alla håll. Rulla och dela på hälften. Vrid sedan båda baguetteren lite och lägg på plåt. Snitta några snitt, ha på lite mjöl och grädda på 200 grader i ca 25 minuter.