Direktlänk till inlägg 28 oktober 2015

Rågbullar

Av Pernilla Nyberg - 28 oktober 2015 07:52

 

Enkla rågbullar som passar hela familjen. Goda, smakrika och enkla att göra. Vi gjorde pulled pork i helgen, vilket är en fantastisk god maträtt. Stod och puttrade i flera timmar och väldigt sent kom vi på att vi skulle ha bröd till. Vad passar då inte bättre än något nybakat?! Snabbt försökte jag hitta något bröd som inte tar så lång tid att göra och då blev det detta. Barnen åt mer bröd än mat, för pulled pork är inte deras favorit. Tyvärr, för vi vuxna i familjen älskar det.


8 st

25 gram jäst

1,5 dl ljummen mjölk

0,25 dl mörk sirap

1 msk rapsolja

1 tsk brödkryddor

0,5 tsk salt

4 dl rågsikt


Lös upp jästen i mjölken och blanda sedan i övriga ingredienser. Kör i degblandare i ca 5 minuter. Låt jäsa under bakhandduk i 40 minuter. Baka sedan ut runda bullar och ha på lite extra mjöl. Låt jäsa ytterligare 30 minuter. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca 10 minuter på 200 grader.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Pernilla Nyberg - 2 februari 2018 17:12


  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Av Pernilla Nyberg - 28 januari 2018 09:33

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:53


  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Presentation


Här finner du härligt goda brödrecept som jag har bakat. Jag finns även på Instagram, @pernilla.nyberg.bakahemma

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards