Direktlänk till inlägg 20 april 2016

Franska

Av Pernilla Nyberg - 20 april 2016 14:47

 


Barnen älskade det här brödet och åt upp nästan hela franskan till frukost. Det är ett väldigt lätt bröd att göra där alla ingredienser oftast finns hemma. 


Ett stort bröd

25 gram jäst

25 gram margarin

2,5 dl mjölk

1 tsk honung

ca 5 dl vetemjöl + lite till utbakningen


Smula jästen i en bunke. Smält margarin och tillsätt mjölken. Det ska vara fingervarmt när det hälls över jästen. När jästen lösts upp, tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen kraftigt i degblandare tills den släpper bunkens kanter. Jäs i 30 min under bakduk. Stjälp upp degen på en mjölad bänk och knåda den smidig. Kavla ut den till en fyrkantig platta och rulla ihop den. Lägg den med skarven ner på en plåt med bakplåtspapper. Täck med bakduk och låt jäsa i 40 min. Skär några snitt i brödet och pensla med mjölk. Strö över lite sesamfrön och grädda på 200 grader i ca 30 min. 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Pernilla Nyberg - 2 februari 2018 17:12


  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Av Pernilla Nyberg - 28 januari 2018 09:33

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:53


  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Presentation


Här finner du härligt goda brödrecept som jag har bakat. Jag finns även på Instagram, @pernilla.nyberg.bakahemma

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards