Direktlänk till inlägg 12 juli 2016

Picnicbröd

Av Pernilla Nyberg - 12 juli 2016 16:28

 


Dessa passar väldigt bra nu till sommaren att fylla med önskade pålägg och ta med på utflykten. Det är ett platt bröd med mycket smör i. 


10 bröd

12 dl vetemjöl

25 gram jäst

1 msk honung

5 dl ljummet vatten

100 gram smält smör

1 msk salt


Häll mjölet i en bunke och gör som en grop i det. Rör ut jäst i lite av vattnet och honungen. Häll blandningen i mjölet tillsammans med resten av vattnet, smör och salt. Arbeta degen kraftigt i degblandare. Jäs i en timme under bakduk. Dela degen i 10 bitar och kavla ut varje bit till en oval kaka, ungefär som en handflata. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Stänk på lite vatten och strö över sesamfrön. Jäs under bakduk i 15 minuter. Grädda i ca 20 minuter på 175 grader nederst i ugnen. 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Pernilla Nyberg - 2 februari 2018 17:12


  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Av Pernilla Nyberg - 28 januari 2018 09:33

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:53


  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Presentation


Här finner du härligt goda brödrecept som jag har bakat. Jag finns även på Instagram, @pernilla.nyberg.bakahemma

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards