Jag älskar det här Chiliknäcket. Det är knaprigt, precis som knäckebröd ska vara, samt att det ger oerhört mycket smak av både chilipulver och spiskummin.

En plåt

1 dl fyrkornskross

1 dl vetegroddar

1 dl solroskärnor

1 dl pumpakärnor

1 msk chilipulver

1 msk spiskummin

1 tsk salt

1 dl grovt rågmjöl

1/2 dl rapsolja

2 dl kokhett vatten

Koka upp vatten och blanda ner det i de övriga ingrediserna. Kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper och skär i lagom stora bitar. Grädda på 175 grader i ca 25 minuter. Se till att det är riktigt hårt innan det är färdigt. Man kan ta ut plåten och bryta isär bitarna och ta in det en stund i ugnen igen om det behövs.  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...