Det här knäckebrödet älskar jag. Det bli oerhört smakrikt genom blandningen av ost och kummin.

En plåt

1 dl riven parmesan

2 dl röd quinoa

1/2 dl hela linfrön

1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl solroskärnor

2 tsk kummin

1/2 tsk salt

1 ägg

1/2 dl rapsolja

1 dl sojamjöl

1 dl majsmjöl

2 dl kokande vatten

Riv osten och blanda ihop alla ingredienser. Avsluta med det kokande vattnet. Kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper och skär lagom stora bitar med en vass kniv. Grädda på 175 grader i 30-35 minuter. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...