Den här Potatislimpan är jättegod om man vill ha ett lite grövre bröd. Den är saftig och ger ett perfekt tuggmotstånd i och med det kross och fröer som finns i brödet. 

1 limpa

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

1,5 dl vetekross

2 dl grovriven rå potatis

0,5 dl vetegroddar

1,5 dl rågkross

0,5 dl vetekli

0,5 dl hela linfrön

0,5 dl solroskärnor

1 tsk mortlad anis

1 tsk mortlad fänkål

1 msk flytande honung

1 dl siktad dinkelmjöl

1 dl rågsikt

5 dl yoghurt

För att göra det hör enkla brödet blandas bara alla ingredienser samman till en kladdig smet. Smörj en form med lite olja och häll i smeten. Toppa med solroskärnor. Grädda på 200 grader i ca 45 minuter till en timme. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...