Alla inlägg den 9 september 2017
Det är lördag och jag sitter på Arlanda och väntar på mitt flyg till Göteborg. Där blir det åter igen en väntan innan flyget går till Palma. Som jag har längtat efter denna tjejresa. Ska bli så kul och spännande. Jag vet ju inte alls vilka som åker på denna resa mer än att det är ett gäng tjejer.
I morse ville jag i alla fall ha ett riktigt gott nybakat bröd till frukost, så det blev det. En god morotslimpa, självklart med massa frön i.
Ett bröd
2 dl fiberhavregryn
2 dl fullkornsdinkel
1/2 dl kokosmjöl
1 dl hela linfrön
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl solroskärnor
3 dl rivna morötter
1 tsk bikarbonat
3 tsk brödkryddor
1 tsk salt
6 ägg
2 dl vatten
Blanda allt utom ägg och vatten som du vispar separat i en egen bunke. Rör ihop allt till en kladdig smet. Sväll i 10 minuter. Häll upp smeten i en oljad brödform. Grädda på 200 grader i 30-40 minuter. Enkelt och bra! För att inte glömma, oerhört gott. Nybakat bröd är ju fantastiskt. Jag åt det med grönsaker och ett kokt skivat ägg.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 | 9 | 10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 | ||||
|