Nu är man tillbaka i lunken igen, efter några härliga dagar i Palma med ett härligt tjejgäng. Det är nog den roligaste resan jag någonsin gjort. Mycket skratt och härligt att bara ha sig själv att tänka på. Den här resan lever jag länge på och den gav mig massor av ny energi till hösten. 

Det blev ett knäckebröd i helgen, som Alexander åt hur mycket av som helst. Vi var själva hemma eftersom Johannes hade fotbollssammandrag. 

2 plåtar

1 dl röd quinoa

1 dl sesamfrön

1 dl chiafrön

1 dl hela linfrön

1/2 msk chilipeppar

1/2 msk paprikapulver

1 tsk salt

2 dl rismjöl

1/2 dl rapsolja

2 dl kokhett vatten

Blanda allt och kavla ut mellan två bakplåtspapper. Skär i bitar. Grädda på 175 grader i ca 25 minuter.