Direktlänk till inlägg 20 november 2017

Grissini

Av Pernilla Nyberg - Måndag 20 nov 20:33

   


I lördags fyllde Alexander 5 år och jag var tyvärr inte hemma och firade honom just den dagen. Istället var jag i Göteborg med det härliga tjejgänget som var i Palma tillsammans, i september. I maj åker de flesta av oss, och massa nya tjejer, till Paris. Ska bli så kul. Jag har aldrig varit i Paris. I vilket fall, så firade vi Alexander stort i fredags istället. Vi bjöd på ost-och charkbuffe med sallad, dressing och massa bröd jag hade bakat. Självklart var det fika efteråt med massa olika sötsaker och tårta. Grissini var ett av tillbehören eftersom jag tycker det passar till en buffé. 


Ca 25 st

1/4 pkt jäst

1 1/2 dl ljummet vatten

1/2 msk rapsolja

1/2 tsk salt

1/2 msk oregano

ca 3-4 dl vetemjöl


Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör tills jästen löst sig. Blanda i övriga ingredienser och rör ihop till en smidag deg. Jäs i 40 minuter. Rulla ut 25 st smala längder. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt och jäs under bakduk i 15 minuter. Pensla med vatten och strö över lite flingsalt. Grädda i mitten av ugnen i 7-9 minuter på 250 grader. Låt dem svalna. 

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Pernilla Nyberg - Måndag 18 dec 07:59


  Bröd med rårörda lingon. Det blev ett populärt bröd. Jag tänkte att jag skulle ha lite kvar till jul och skinkmackan, men det tog slut. Hela familjen älskade brödet och igår hade vi familjemiddag med kalkon på menyn. Självklart hade vi nybakad b...

Av Pernilla Nyberg - Torsdag 14 dec 18:58


  Har ni inte provat det här tidigare är det dags nu. Kaffe och rågmalt är huvudingredienserna i detta fantastiska knäckebröd. Jag älskar det och barnen älskar det. Lätt att göra är det också.    En plåt 1 dl rågmalt 1/2 dl fyrkornskross ...

Av Pernilla Nyberg - Tisdag 12 dec 20:10


  Ett neutralt, sprött och alldeles underbart gott Knäcke för alla som gillar fröknäcken. Förra veckan skulle Mattias bjuda sina kollegor på frukost. Jag gjorde det här knäcket till dem och det gick i alla fall åt.    En plåt 0,5 dl hela lin...

Av Pernilla Nyberg - Söndag 10 dec 18:56


  Vad är en helg utan nygräddat bröd till frukost? Det här brödet är fantastiskt gott och jag har bakat det många gånger. Håller ni inte med om att det ser riktigt frestande ut?    Ett bröd 2,5 dl vetemjöl 1,5 dl grahamsmjöl 1,5 dl grovt...

Av Pernilla Nyberg - Fredag 8 dec 20:44


   Det här blev snabbt barnens favorit. Inte så konstigt, det är ett lätt vitt bröd som nästan smälter i munnen. Gott med bara smör på, eller varför inte en ostskiva?         20 st 50 g smör 5 dl ljummet vatten 50 g jäst 3 msk ljus sira...

Presentation


Här finner du härligt goda brödrecept som jag har bakat. Jag finns även på Instagram, @pernilla.nyberg.bakahemma

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2017 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ bakahemma med Blogkeen
Följ bakahemma med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se