Direktlänk till inlägg 8 december 2017

Polarbröd

Av Pernilla Nyberg - 8 december 2017 20:44

  

Det här blev snabbt barnens favorit. Inte så konstigt, det är ett lätt vitt bröd som nästan smälter i munnen. Gott med bara smör på, eller varför inte en ostskiva?    

   

20 st

50 g smör

5 dl ljummet vatten

50 g jäst

3 msk ljus sirap

1 tsk salt

ca 16 dl rågsikt


Smält smör och blanda det med ljummet vatten. Lös upp jästen i det. Tillsätt resterande ingredienser. Strö över lite rågsikt och jäs degen täckt med bakduk i 30 minuter. Dela degen i 20 bitar. Rulla dem till runda bollar och kavla ut dem till runda kakor, ca 15 cm i diameter. Nagga dem och lägg på plåt. Jäs under bakduk i 10 minuter. Grädda i ca 5 minuter på 230 grader i mitten av ugnen.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Pernilla Nyberg - 2 februari 2018 17:12


  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Av Pernilla Nyberg - 28 januari 2018 09:33

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:53


  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Presentation


Här finner du härligt goda brödrecept som jag har bakat. Jag finns även på Instagram, @pernilla.nyberg.bakahemma

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards