Direktlänk till inlägg 20 december 2017

Tekakor med linfrön

Av Pernilla Nyberg - 20 december 2017 17:52

 

Tekakor är ju aldrig fel och den här gången blandade jag i havrekli och lite linfrön. De blev både saftiga och goda. Det är ett perfekt bröd för barnen.


16-20 st

50 gram jäst

5 dl ljummen mjölk

100 gram rumsvarmt smör

1 tsk salt

2 dl havrekli

2 dl hela linfrön

6 dl fullkornsvetemjöl

4-6 dl vetemjöl


Smula jästen i en bunke och rör ut med mjölken. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta degen smidig i maskin. Jäs under bakduk i en timme. Dela degen i 16-20 bitar beroende på hur stora tekakor du vill ha. Rulla till runda bollar och kavla ut dem till ca 1 cm tjocka kakor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och nagga med gaffel. Jäs under bakduk i ytterligare 30 minuter. Grädda på 200 grader i ca 10 minuter. 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Pernilla Nyberg - 2 februari 2018 17:12


  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Av Pernilla Nyberg - 28 januari 2018 09:33

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:53


  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Av Pernilla Nyberg - 27 januari 2018 15:39


  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

Presentation


Här finner du härligt goda brödrecept som jag har bakat. Jag finns även på Instagram, @pernilla.nyberg.bakahemma

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards