Det är väldigt roligt när även barnen älskar mina fröknäcken. De åt flera var till mellis på förmiddagen istället för frukt som det i vanliga fall brukar bli. Det här knäcket smular en del eftersom det inte innehåller något mjöl. Det har regnat idag så vi har haft en bakdag och gjort två olika knäcken och vallmogifflar. Allt uppskattades av killarna. Recept på det andra knäcket och gifflarna kommer i senare inlägg. 

En plåt 

3 dl havregryn

1/2 dl vetekli

1/2 tsk salt

1 dl solroskärnor

1 dl quinoa 

1 dl linfrön

1 msk honung

1/2 dl rapsolja

3 dl vatten

Enkelt knäcke där allt blandas samman och kavlas ut mellan två bakplåtspapper. Grädda knäcket på 170 grader i ca 40 minuter.