Dessa passar väldigt bra nu till sommaren att fylla med önskade pålägg och ta med på utflykten. Det är ett platt bröd med mycket smör i. 

10 bröd

12 dl vetemjöl

25 gram jäst

1 msk honung

5 dl ljummet vatten

100 gram smält smör

1 msk salt

Häll mjölet i en bunke och gör som en grop i det. Rör ut jäst i lite av vattnet och honungen. Häll blandningen i mjölet tillsammans med resten av vattnet, smör och salt. Arbeta degen kraftigt i degblandare. Jäs i en timme under bakduk. Dela degen i 10 bitar och kavla ut varje bit till en oval kaka, ungefär som en handflata. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Stänk på lite vatten och strö över sesamfrön. Jäs under bakduk i 15 minuter. Grädda i ca 20 minuter på 175 grader nederst i ugnen.