Förberedelserna inför jul är klara och det är bara en dag kvar att jobba innan jag går på lång ledighet. Jag passade på att baka detta underbart goda knäcke som kommer passa utmärkt till julskinkan. 

3 plåtar:

2 dl majsmjöl

2 dl vetegroddar

1 dl vetekross

1 dl rågkross

1 msk fänkål

1 msk anis

1 msk kummin

1,5 dl rapsolja

1,5 tsk salt

1 dl linfrön

1 dl pumpakärnor

6 dl kokhett vatten

Blanda allt och kavla med bakpapper under och ovanpå. Grädda på 150 grader i mitten av ugnen i ca 45 min och du har detta fantastiskt enkla och goda knäckebröd. Jag sporrade ut bitar innan jag gräddade för att få fina rutor jag bara kunde bryta isär efteråt.

 

Oslofru

23 december 2014 12:45

Så gott :)

http://www.oslofru.com

Pernilla Nyberg

23 december 2014 15:05

Vad fina bilder du har på din blogg!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...