Det närmar sig jul och här kommer ett underbart recept på ett kryddigt Julknäcke som innehåller juliga kryddor och blir riktigt knaprig och god. God Jul önskar jag er alla så här fem dagar innan julafton. 

En plåt

1 dl majsmjöl

1 dl solroskärnor

1 dl sesamfrön

1 tsk kryddnejlika

1 tsk kardemumma

1 tsk fänkål

1/2 dl hela linfrön

2 msk röd quinoa

1/2 tsk salt

1/4 dl rapsolja

2 1/2 dl kokhett vatten

Enkelt knäcke där alla ingredienser blandas ihop med vattnet sist. Låt smeten vila i fem minuter. Tryck sedan ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Skär ut så stora bitar som önskas och grädda på 175 grader i ungefär 40 minuter. Mot slutet av gräddningen kan man ta ut plåten och känna lite på knäcket. Är det lite segt låter man det stå inne en stund till. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Lite annat, lite mer om livet, lite förändrat helt enkelt.    nouw.com/pillansblogg ...

Kod för att importera min blogg till Nouw:3695255660

  Jag blev så sugen på att prova ett knäckebröd med de kryddorna jag hade i pumpernickel-brödet. Kaffe i knäckebröd vet jag ju är gott sedan tidigare.    En plåt 1/4 dl spiskummin och mortlad anis och fänkål 1/2 msk salt 1/2 dl hela linf...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...

  Grovt mörkt bröd med massa korn och frön är det bröd jag föredrar allra helst och det här brödet innehåller dessutom massa kryddor som gör det extra smakrikt. Jag älskar bröd som har smak och lite tuggmotstånd. Det blir så mycket roligare än van...